Yeni reseptlər

İzmir soya kofte topları (ətsiz köftə) resepti

İzmir soya kofte topları (ətsiz köftə) resepti


  • Reseptlər
  • Pəhriz və həyat tərzi
  • Vejetaryen
  • Vegetarian yeməkləri

Fırında yaşıl bibər, pomidor və kartof ilə bişmiş soya kıyılmış ət topları.

Bunu 21 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 250 qr soya kıyma
  • 3-4 pomidor, səkkizinci hissəyə bölün
  • 1 böyük və ya 2 orta bibər, toxumlanmış və dilimlənmiş uzunluqda
  • Səkkizinci hissəyə kəsilmiş 2-3 orta ölçülü kartof
  • 1 soğan, gözəl bir qabda qızardılır
  • 1 yumurta
  • bir ovuc cəfəri, doğranmışdır
  • çörək qırıntıları (lazım olduğu qədər)
  • 2 və ya 3 qaşıq pomidor püresi
  • qırmızı bibər qabığı
  • kimyon
  • köri tozu
  • kəklikotu
  • duz və qara bibər

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 25 dəq› Hazırlıq: 45 dəq

  1. Kartofu dilimləyin və su dolu bir qabda saxlayın (bu, kartofun qəhvəyi olmasının qarşısını alır).
  2. Orta bir salat qabı götürün, soya kıyma, yumurta, doğranmış cəfəri, qızardılmış soğan və ədviyyat əlavə edin, qarışdırın və hərtərəfli qarışana qədər çörək qırıntılarını əlavə edin. Burada sizin ixtiyarınızdadır: çox qurudursa, bir neçə qaşıq su ilə isladın; çox yumşaq olarsa, daha çox çörək qırıntıları əlavə edin. Qərar verməlisən, qorxuram!
  3. Fırını 200 C / Qaza qədər əvvəlcədən qızdırın 6.
  4. Qarışıqdan təxminən 15 kofte topu hazırlayın. Adətən qarışığın bir hissəsini götürüb ovucumda yuvarlayıram, sonra bir az basıram.
  5. Bir soba qabını (təxminən 5 sm dərinlikdə bir tepsi və ya şüşə qabda) yağla fırçalayın, üzərinə kartof, pomidor, kofte topları və bibər qoyun.
  6. Pomidor püresini üç stəkan suda həll edin, sonra soba qabına tökün. Yağla yağdırın. Sos qaynana qədər sobada bişirin, sonra sobanı 180 C / Qaz 4 -ə endirin. Bir az daha bişirin, sonra İzmir Köftəniz hazırdır, zövq alın!

Qeyd:

Bu reseptə ən kiçik mətbəx blogumda baxın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)

İngilis dilində rəylər (2)

Təşəkkürlər! -29 May 2016

Fərqli maddələr istifadə etdim.Soya sousu əvəzinə yağsız hamburger/kıyma istifadə etdim və kartof daxil deyil. Dadlı çıxdı! Resept üçün təşəkkürlər. -28 Avqust 2009


Letchworth -da Qida məhsulları çatdırılması

Letchworth -da baqqal çatdırılması sayəsində vaxtınıza qənaət etmək istəyirsiniz? Kişilər üçün İmperator Dəri Canlandırıcı Duş, Fuschia Böyük Hədiyyə Qutu və bəlkə də LEGO DUPLO Məktəbəqədər 10833 2 kimi ərzaq məhsulları evdə əldə edin! Windz və əlbəttə GE Lighting kimi tanınmış markaların Squash və Granary & Multigrain Bread kimi adi rəflərdən baqqal məhsulları. Onları İnternetdən asanlıqla və çox ucuz satın alırsınız! Baqqal çatdırılması Letchworth sifarişinizi istədiyiniz zaman və istədiyiniz yerə gətirir. Pet Planet və / və ya Bestway kimi bir supermarketin poçt bölgənizdə çatdırılıb -çatdırılmadığını öyrənin. Kimpton müştəriləri üçün Şərqi Ruston ilə müqayisə oluna bilməz. Poçt alətini açın və poçt kodunuzla axtarın (məsələn, BR6 8NW0 və ya DN36 5AE0). Sonra Letchworthda hansı (məsələn, Tesco) baqqal çatdırılma xidmətinin sizin üçün uyğun olduğunu birbaşa görəcəksiniz. Bruce (51, Press fotoqrafı) Artıq bu xidmətdən istifadə edir. “Çatdırılma dəyərini qəbul edirəm. Çox vaxta qənaət edir ”.


İtalyan ailəsi ilə Limerickdə yaşayan İrlandiyalı bir ana kimi həyatımı yazdığım kiçik bloquma xoş gəldiniz. Yoldaşım Bruno, İrlandiyada, biri İtaliyanın cənubundan, digəri şimaldan olan italyan valideynlər üçün anadan olub və harada tanış olublar ?? Limerikdə. Bruno yayını İtaliyada keçirdi və italyan dilini mükəmməl bilir, digər tərəfdən yayımı Salthill və Tramore'da keçirirdim.

İtaliyaya ilk səfərim 14 yaşımda bir məktəb turu idi və bu turda bir İtalyan ilə evlənəcəyimə and içdim :). O yaşda olsa da İtaliya ilə bağlı hər şeyi, yeməklərini, mədəniyyətini, üslubunu və həyata və ailəyə böyük münasibətlərini çox bəyəndim. 18 yaşımda Bruno ilə tanış oldum və o vaxtdan bəri ildə bir neçə dəfə İtaliyaya gedirəm.

Bruno ’s ailəsi 30 ildən çoxdur ki, restoran biznesi ilə məşğuldur və mən də onlara qoşulmaq üçün 5 ildən çox əvvəl yüksək uçan karyeramı tərk etdim. Özüm və Bruno 2003-cü ildə Castletroyda bir İtalyan yemək və yemək restoranı açdıq və o vaxtdan bəri gücdən gücə keçdik. Bu il yeni bir İtalyan restoranı açmalıydıq, amma mövcud iqtisadi iqlim buna son qoydu, inşallah gələcəkdə də olacaq.

Bir az 2 yaşımız var, buna görə də burada yazdığım reseptlər hər zaman sadə olacaqdır, çünki iş aparmaqla şahzadəyə mətbəxdə hər şeyi görmək üçün çox vaxt yoxdur. Hər halda keyfiyyətli yeməklərdən istifadə edərək sadə yeməkləri sevirəm və bu bloqda diqqətimi çəkəcəyim budur.


Soya Mince nədir? (şəkillərlə)

Tez -tez soya kıyma, soya parçalanması və ya soya dana adı verilən soya qiyməsi, toxumalı tərəvəz zülalından hazırlanmış bir məhsuldur. Kıyma və ya kıyılmış ətə bənzəmək üçün toxumalı və formalıdır və ümumiyyətlə rənglənir və ədviyyatlıdır ki, soya məhsulunun görünüşü və ləzzəti dana bənzəyir. Çox yönlü bir yemək, soya kıyma, mal əti və ya başqa hər hansı bir növ ət tələb edən hər hansı bir reseptdə istifadə edilə bilər, yeməyi vegetarianlara və ya veganlara uyğun edir və ənənəvi yeməklərin yağ və kalorisini azaldır.

Bir növ soya kıyma məhsulu istehsal edən bir çox şirkət var. Bu təqlid ətləri tez -tez dondurulur və ya soyudulur, baxmayaraq ki, susuzlaşdırılmışlar var ki, otaq temperaturunda saxlanıla bilsinlər. Bəzi şirkətlər müxtəlif növ mətbəxlərdə istifadə etmək üçün əvvəlcədən bişmiş qiymə hazırlayırlar.

Kıyma üçün istifadə olunan toxumalı tərəvəz zülalı soya fasulyəsindən hazırlanır. Fasulye incə bir un halına salınır, su ilə qarışdırılır və sonra istədiyiniz forma verilir. Soya parçalanması üçün, bitki zülalı kiçik qranullar şəklində formalaşır və daha da işlənmədən əvvəl qurumasına icazə verilir. Bu qurudulmuş qranulları almaq olar, bundan sonra yenidən nəmləndirmək, ədviyyat vermək və bişirmək olar. Şirkətlər yeməyə hazır olan qiymə etmək üçün soya qranullarından da istifadə edirlər.

Kıyılmış ət tələb edən hər hansı bir yeməyi soya kıyma ilə hazırlamaq olar. Soya ətinin əvəzedicisi olaraq istifadə edilən yeməklər daha az kalorili və daha az yağlıdır, baxmayaraq ki, arıq, asanlıqla həzm olunan bir protein ehtiva edir. Dokulu tərəvəz zülalının istifadəsinin sağlamlıq faydalarına əlavə olaraq, bu məhsulu istifadə edən yeməklər, yeməyə əlavə edilən digər maddələrdən asılı olaraq, vegetarianlar və ya veganlar üçün də məqbul olacaq şəkildə hazırlana bilər. Soya əsaslı zülal vegetarian yeməklərinin ümumi bir komponenti olsa da, ləzzətini pozmadan yeməyi daha sağlam etmək üçün ətlə birlikdə də istifadə edilə bilər.

Soya qiyməsini ədviyyatlar və yeməyin digər maddələri ilə dadlandırmaq lazımdır. Məhsulun özünəməxsus ləzzəti çox azdır, bu da bu qədər uyğunlaşdırıla bilən bir qida olmasının səbəblərindən biridir. Qurudulmuş toxumalı tərəvəz zülalından soya parçalanan bir aşpaz, sobaya qoymadan əvvəl ləzzət verir.


Videoya baxın: ÇİY KÖFTƏ MƏTBƏXİNƏ ÖZƏL